CARAMEN :D

**Alex Louise** · 16-04-2003, 01:20

Tui rất khoái ăn Cảmen nhất là trong thời tiết mùa hè nóng nực! Để chia sẻ món ăn này với mọi người tớ viết cách làm nhé!
1. Nguyên liệu:
-sữa đặc:1/2 đến 1/3
-nước:một bát ô tô
-vani:2 ống
-trứng:4 quả
-nước đường trưng
2. Cách làm
-pha sữa với nước vừa đủ ngọt
-đánh trứng với vani (như là đánh để rán í)
-trộn trứng và dung dịch sữa nước
-đổ nước đường trưng vào bát kim loại
-đổ dung dịch sữa trứng vào bát nước đường (nhớ chú ý đừng để nước đường trộn lẫn với sữa trứng)
-cho vào nồi nnước đun cách thuỷ 15 dến 20 phút
-để nguội cho vào tủ lạnh
-đợi lạnh thì lấy ra măm

3. Yêu cầu thành phẩm
-bề mặt mịn
-nước đường không bị lẫn vào Caramen

Ai muốn thưởng thức trước khi làm thử (nếu không tin tôi hoặc làm mà chưa ăn được) thì đến nhà tôi tôi làm thử cho ăn

Suỵt ngon lắm tôi đang ăn đây nè

Xit · 16-04-2003, 01:46

Chậc.. chậc.. thèm quá.. Caramen cũng là món khoái khẩu của anh đấy, nhưng mua ngoài làm sẵn đắt quá (3.500đ một hộp bé tý..).. Em Alex gửi cho anh mấy hộp đi (.. rồi anh thương

)

Này, thế nếu vẫn những nguyên liệu kia, trộn lẫn đổ chung vào nồi đun cách thuỷ nó có ra caramen ko Alex?

**Alex Louise** · 16-04-2003, 01:51

Em chưa thử nhưng em e nó ra cái gì đó (chắc chắn phải ra) nhưng không phải là Caramen đâu!
Hộp á! Rồi hôm nào KLnet kỉ niệm họp mặt thì em làm cho mọi người

16-04-2003, 02:18

trời ơi, đâu cần rắc rối như thế.
đánh bông lòng đỏ trứng gà (chỉ lòng đỏ thôi nhớ).Rồi khuấy đều với sũa tười (sữa ko đường là ngon nhất). Nếu muốn thì cho thêm chút đường vào . Sau đó cho 1 chút cà phê hoặc ca cao để có mùi thơm. Đổ tất cả (trứng+sữa+cà phê/cao cao đã khuấy đều) vào nước hàng (hoặc có thể dùng nước hàng đóng chai sẵn). Có thể để trong cóc hoắc bát , tuỳ mọi ng`. Rồi đun cách thuỷ khoảng 15-20'. Lấy ra, cho vào tủ lạnh. Sau đó thì thưởng thức thành quả của m`.
Chứ kw thấy cái cách của Alex ko khả dĩ lắm thì phải. Mọi ng` thử làm theo cách của kw xem, đảm bảo ăn được.
Nếu muốn ăn sẵn thì có thể mua ở Giảng Võ, 2.000/ cốc (ko bé như anh Xit nói đâu)

**Alex Louise** · 16-04-2003, 03:39

thế thì phí lắm
Lòng trắng để đắp mặt nạ ah?
Cách của em mới nghệ thuật

Thôi đê em thử cách của KW nhưng không có Vani có sợ tanh không?

18-04-2003, 19:58

Chưa lần nào làm caramel có vani cả ,bao giờ làm thử . lúc truớc làm hay bị hỏng vì cái nước hàng nó bị hoà chung với hỗn hợp trên ( nhưng mà nhờ bàn tay đảm đang nên ăn vẫn ngon

) . Có cách nào làm cho nó ko bị lẫn ko ?

HeaveN_Hell_KID · 19-04-2003, 00:02

Hờ hờ

Có 1 cách là chị Kun đừng làm nữa

Không lại khổ thân anh ** bị bắt ăn , hôm sau không đi học được thì khổ thân

**Alex Louise** · 19-04-2003, 07:54

thường thì nếu đổ nhẹ tay khéo léo một chút thì không bị lẫn đâu vì đường với trứng-sữa phải quấy hoặc mạnh tay mới bị trộn lẫn

19-04-2003, 14:00

hix,nghe Alex kể mà mình lại thấy thèm Caramen roài.

fantomas · 19-04-2003, 18:41

"...
Xit viết:
... Em Alex gửi cho anh mấy hộp đi (.. rồi anh thương )

..." (Quote)

anh xít không nên dê như thế chứ,anh muốn ăn thì tự đi mà làm chứ he he

**Alex Louise** · 19-04-2003, 19:50

chuyện anh em bố con nhà người ta thì kệ người ta hay nhỉ?
Thế anh Xt ơi nếu làm ch anh thì anh thôi không liệt em vào danh sách đen nữa nhé!

19-04-2003, 22:28

có sữa và đường rồi, nên ko tanh đâu AL ạ.
Mà thằng fang láo quá, dám bảo anh Xit là goat.Anh Xit đù đờ thế, làm sao ma "goat" được với ai, anh Xit nhờ.

babyboy · 20-04-2003, 00:15

Anh Xit,anh để nó chửi anh thế àh?liệt nó vào danh sách đen đê,ko thể để con gái nó lộng hành thế được,phải có trật tự chứ!

20-04-2003, 17:58

lúc nãy tommy bảo ai bị chị kun bắt ăn caramen ý nhở

anh babyboy hả ( tại gần nhà nhau rõ khổ

)

**Alex Louise** · 20-04-2003, 22:23

Giờ mới lộ ra chị Kun và anh Ba Bò nhé!
Mà anh AB bò rõ hay
cứ thích chọc ngoáy!

fantomas · 20-04-2003, 23:52

chọc ngoáy như vậy là có vấn dề rồi,có phải là có gì rôì không,kể cho mọi người với,anh baby mà không kể là ....

babyboy · 21-04-2003, 02:11

thôi thôi,cho anh xin,các cô các cậu đừng có mà buôn dưa lê nữa.Thằng Lâm kia,anh em với nhau mà chú dựng chuyện bán đứng anh đấy hả?hay là còn tức vụ bắnHL hôm trước? Kun "có người" roài,ko tin àh?hỏi mà xem,he he,hỏi chắc ko nói đâu.Mà các cô các cậu có bị mù ko đấy,đã bảo bao nhiêu lần là anh có(.....) khác rồi,nói ít thôi,chị ấy nghe được thì khổ anh.

21-04-2003, 21:36

Kun ơi, mày nghe được chưa? Chưa nghe được thì để tao nhắc lại cho nhớ. Mấy đứa 02-05 với cả BB lại muốn được mày "doạ dẫm" rồi.

babyboy · 22-04-2003, 01:58

kw lắm chuyện thế hả?chuyện gì cũng xen vào,vì bà mà hơn tuần này tui cấm có dzui được tẹo nào,mỗi lần gặp bọn lớp 10 là chúng nó lại hỏi thăm.
À,lạc chủ đề rồi,Alex ơi,thứ 4 này thế nào nhở?

**Alex Louise** · 25-04-2003, 06:33

thê nào là thế nào?
Qua rôi mà (phù may mà mình thoát)
Có ai thich ăn kem trứng không?
Lòng đỏ + trắng thêm đường cho vào máy dánh bông htế là xong

HeaveN_Hell_KID · 26-04-2003, 00:30

Hic

Hình như thành món dưa lê rùi

Có ai thích ăn dưa lê không nhỉ , dưa lê có chế biến thành món gì được không mọi người

**Alex Louise** · 28-04-2003, 06:03

Ờ dưa hả?
Có nhiều món lắm dưa lê thì ăn nguyênlà ngon nhất
Dưa bở thì gọt vỏ cắt nhỏ dầm ra cho đường (Ực)

kata_maxi · 28-04-2003, 07:59

Chà chà... ở đây đang bàn chuyện làm Caramen à... Hê hê... các sư muội ơi... đại ca có 1 chiêu làm caramen ra 3 màu: trắng sữa, vàng và nâu đấy... có em nào muốn học không? (Tất nhiên là ăn ngon tuyệt!)

**Alex Louise** · 28-04-2003, 08:11

thì sư huynh dạy đi
(miễn món của huynh ăn đượcnếu không thì tệ lắm

)

HeaveN_Hell_KID · 29-04-2003, 00:45

Em tưởng món caramen nào chẳng thía nhỉ

Thế món Caramen không có 3 màu như thía thì có mấy màu vậy ?

30-04-2003, 10:00

Tômy, sao em lại nói cái câu chị định nói thế hà? Quái thật, chẳng lẽ ko phải thế sao? Thông báo với mọi người: Dừng dạy làm bất cứ món ăn gì chế biến từ sữa nữa. Mùa hè vừa rồi, tôi làm tiêu mất hơn chục hộp sữa với đủ các món bất thành đấy! Mà tính tôi lại hay học hỏi, cứ thấy là làm...

HeaveN_Hell_KID · 03-05-2003, 05:11

He he

Không hiểu chị Mit nấu ăn có ngon không nhỉ ,

Có vẻ như là................ rất ngon

16-04-2003, 01:20
Alex Louise kBank Manager Join Date: 25-02-2003 Posts: 1.601 KL$: 126 Awarded 16 time(s) Sent 18 thank(s) Received 120 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A12 (2002-2005) Location: Hà Nội	Tui rất khoái ăn Cảmen nhất là trong thời tiết mùa hè nóng nực! Để chia sẻ món ăn này với mọi người tớ viết cách làm nhé! 1. Nguyên liệu: -sữa đặc:1/2 đến 1/3 -nước:một bát ô tô -vani:2 ống -trứng:4 quả -nước đường trưng 2. Cách làm -pha sữa với nước vừa đủ ngọt -đánh trứng với vani (như là đánh để rán í) -trộn trứng và dung dịch sữa nước -đổ nước đường trưng vào bát kim loại -đổ dung dịch sữa trứng vào bát nước đường (nhớ chú ý đừng để nước đường trộn lẫn với sữa trứng) -cho vào nồi nnước đun cách thuỷ 15 dến 20 phút -để nguội cho vào tủ lạnh -đợi lạnh thì lấy ra măm 3. Yêu cầu thành phẩm -bề mặt mịn -nước đường không bị lẫn vào Caramen Ai muốn thưởng thức trước khi làm thử (nếu không tin tôi hoặc làm mà chưa ăn được) thì đến nhà tôi tôi làm thử cho ăn Suỵt ngon lắm tôi đang ăn đây nè ------------------------------ ... but the lily of the valley doesn't know ...

16-04-2003, 01:46
Xit God Member Join Date: 19-08-2002 Posts: 674 KL$ (TOP! 15): 6.743 Awarded 6 time(s) Sent 11 thank(s) Received 53 thank(s) School: Kimlien Highschool Class: M (1997-2000) Location: Hanoi	Chậc.. chậc.. thèm quá.. Caramen cũng là món khoái khẩu của anh đấy, nhưng mua ngoài làm sẵn đắt quá (3.500đ một hộp bé tý..).. Em Alex gửi cho anh mấy hộp đi (.. rồi anh thương ) Này, thế nếu vẫn những nguyên liệu kia, trộn lẫn đổ chung vào nồi đun cách thuỷ nó có ra caramen ko Alex? ------------------------------ Cấm cho trai tựa gái kề Cấm cho người cũ trở về duyên xưa

16-04-2003, 01:51
Alex Louise kBank Manager Join Date: 25-02-2003 Posts: 1.601 KL$: 126 Awarded 16 time(s) Sent 18 thank(s) Received 120 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A12 (2002-2005) Location: Hà Nội	Em chưa thử nhưng em e nó ra cái gì đó (chắc chắn phải ra) nhưng không phải là Caramen đâu! Hộp á! Rồi hôm nào KLnet kỉ niệm họp mặt thì em làm cho mọi người ------------------------------ ... but the lily of the valley doesn't know ...

16-04-2003, 02:18
kawaii_sb Posts: n/a KL$: 0.00	trời ơi, đâu cần rắc rối như thế. đánh bông lòng đỏ trứng gà (chỉ lòng đỏ thôi nhớ).Rồi khuấy đều với sũa tười (sữa ko đường là ngon nhất). Nếu muốn thì cho thêm chút đường vào . Sau đó cho 1 chút cà phê hoặc ca cao để có mùi thơm. Đổ tất cả (trứng+sữa+cà phê/cao cao đã khuấy đều) vào nước hàng (hoặc có thể dùng nước hàng đóng chai sẵn). Có thể để trong cóc hoắc bát , tuỳ mọi ng`. Rồi đun cách thuỷ khoảng 15-20'. Lấy ra, cho vào tủ lạnh. Sau đó thì thưởng thức thành quả của m`. Chứ kw thấy cái cách của Alex ko khả dĩ lắm thì phải. Mọi ng` thử làm theo cách của kw xem, đảm bảo ăn được. Nếu muốn ăn sẵn thì có thể mua ở Giảng Võ, 2.000/ cốc (ko bé như anh Xit nói đâu)

16-04-2003, 03:39
Alex Louise kBank Manager Join Date: 25-02-2003 Posts: 1.601 KL$: 126 Awarded 16 time(s) Sent 18 thank(s) Received 120 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A12 (2002-2005) Location: Hà Nội	thế thì phí lắm Lòng trắng để đắp mặt nạ ah? Cách của em mới nghệ thuật Thôi đê em thử cách của KW nhưng không có Vani có sợ tanh không? ------------------------------ ... but the lily of the valley doesn't know ...

18-04-2003, 19:58
B_Cool Posts: n/a KL$: 0.00	Chưa lần nào làm caramel có vani cả ,bao giờ làm thử . lúc truớc làm hay bị hỏng vì cái nước hàng nó bị hoà chung với hỗn hợp trên ( nhưng mà nhờ bàn tay đảm đang nên ăn vẫn ngon ) . Có cách nào làm cho nó ko bị lẫn ko ?

19-04-2003, 00:02
HeaveN_Hell_KID Phá sản! Join Date: 01-10-2002 Posts: 567 KL$: 5	Hờ hờ Có 1 cách là chị Kun đừng làm nữa Không lại khổ thân anh ** bị bắt ăn , hôm sau không đi học được thì khổ thân

19-04-2003, 07:54
Alex Louise kBank Manager Join Date: 25-02-2003 Posts: 1.601 KL$: 126 Awarded 16 time(s) Sent 18 thank(s) Received 120 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A12 (2002-2005) Location: Hà Nội	thường thì nếu đổ nhẹ tay khéo léo một chút thì không bị lẫn đâu vì đường với trứng-sữa phải quấy hoặc mạnh tay mới bị trộn lẫn ------------------------------ ... but the lily of the valley doesn't know ...

19-04-2003, 14:00
usm Posts: n/a KL$: 0.00	hix,nghe Alex kể mà mình lại thấy thèm Caramen roài.

19-04-2003, 18:41
fantomas God Member Join Date: 19-02-2003 Posts: 526 KL$: 676 Sent 2 thank(s) Received 8 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A3 (2002-2005)	"... *Xit viết:* ... Em Alex gửi cho anh mấy hộp đi (.. rồi anh thương ) ..." (Quote) anh xít không nên dê như thế chứ,anh muốn ăn thì tự đi mà làm chứ he he ------------------------------ Cái gì phải đến sẽ đến!

19-04-2003, 19:50
Alex Louise kBank Manager Join Date: 25-02-2003 Posts: 1.601 KL$: 126 Awarded 16 time(s) Sent 18 thank(s) Received 120 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A12 (2002-2005) Location: Hà Nội	chuyện anh em bố con nhà người ta thì kệ người ta hay nhỉ? Thế anh Xt ơi nếu làm ch anh thì anh thôi không liệt em vào danh sách đen nữa nhé! ------------------------------ ... but the lily of the valley doesn't know ...

19-04-2003, 22:28
kawaii_sb Posts: n/a KL$: 0.00	có sữa và đường rồi, nên ko tanh đâu AL ạ. Mà thằng fang láo quá, dám bảo anh Xit là goat.Anh Xit đù đờ thế, làm sao ma "goat" được với ai, anh Xit nhờ.

20-04-2003, 00:15
babyboy V.I.P Join Date: 24-03-2003 Posts: 1.110 KL$: 528 Awarded 26 time(s) Sent 57 thank(s) Received 150 thank(s) Class: H (2001-2004)	Anh Xit,anh để nó chửi anh thế àh?liệt nó vào danh sách đen đê,ko thể để con gái nó lộng hành thế được,phải có trật tự chứ! ------------------------------ Far away

20-04-2003, 17:58
dan nha que Posts: n/a KL$: 0.00	lúc nãy tommy bảo ai bị chị kun bắt ăn caramen ý nhở anh babyboy hả ( tại gần nhà nhau rõ khổ )

20-04-2003, 22:23
Alex Louise kBank Manager Join Date: 25-02-2003 Posts: 1.601 KL$: 126 Awarded 16 time(s) Sent 18 thank(s) Received 120 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A12 (2002-2005) Location: Hà Nội	Giờ mới lộ ra chị Kun và anh Ba Bò nhé! Mà anh AB bò rõ hay cứ thích chọc ngoáy! ------------------------------ ... but the lily of the valley doesn't know ...

20-04-2003, 23:52
fantomas God Member Join Date: 19-02-2003 Posts: 526 KL$: 676 Sent 2 thank(s) Received 8 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A3 (2002-2005)	chọc ngoáy như vậy là có vấn dề rồi,có phải là có gì rôì không,kể cho mọi người với,anh baby mà không kể là .... ------------------------------ Cái gì phải đến sẽ đến!

21-04-2003, 02:11
babyboy V.I.P Join Date: 24-03-2003 Posts: 1.110 KL$: 528 Awarded 26 time(s) Sent 57 thank(s) Received 150 thank(s) Class: H (2001-2004)	thôi thôi,cho anh xin,các cô các cậu đừng có mà buôn dưa lê nữa.Thằng Lâm kia,anh em với nhau mà chú dựng chuyện bán đứng anh đấy hả?hay là còn tức vụ bắnHL hôm trước? Kun "có người" roài,ko tin àh?hỏi mà xem,he he,hỏi chắc ko nói đâu.Mà các cô các cậu có bị mù ko đấy,đã bảo bao nhiêu lần là anh có(.....) khác rồi,nói ít thôi,chị ấy nghe được thì khổ anh. ------------------------------ Far away

21-04-2003, 21:36
kawaii_sb Posts: n/a KL$: 0.00	Kun ơi, mày nghe được chưa? Chưa nghe được thì để tao nhắc lại cho nhớ. Mấy đứa 02-05 với cả BB lại muốn được mày "doạ dẫm" rồi.

22-04-2003, 01:58
babyboy V.I.P Join Date: 24-03-2003 Posts: 1.110 KL$: 528 Awarded 26 time(s) Sent 57 thank(s) Received 150 thank(s) Class: H (2001-2004)	kw lắm chuyện thế hả?chuyện gì cũng xen vào,vì bà mà hơn tuần này tui cấm có dzui được tẹo nào,mỗi lần gặp bọn lớp 10 là chúng nó lại hỏi thăm. À,lạc chủ đề rồi,Alex ơi,thứ 4 này thế nào nhở? ------------------------------ Far away

25-04-2003, 06:33
Alex Louise kBank Manager Join Date: 25-02-2003 Posts: 1.601 KL$: 126 Awarded 16 time(s) Sent 18 thank(s) Received 120 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A12 (2002-2005) Location: Hà Nội	thê nào là thế nào? Qua rôi mà (phù may mà mình thoát) Có ai thich ăn kem trứng không? Lòng đỏ + trắng thêm đường cho vào máy dánh bông htế là xong ------------------------------ ... but the lily of the valley doesn't know ...

26-04-2003, 00:30
HeaveN_Hell_KID Phá sản! Join Date: 01-10-2002 Posts: 567 KL$: 5	Hic Hình như thành món dưa lê rùi Có ai thích ăn dưa lê không nhỉ , dưa lê có chế biến thành món gì được không mọi người

28-04-2003, 06:03
Alex Louise kBank Manager Join Date: 25-02-2003 Posts: 1.601 KL$: 126 Awarded 16 time(s) Sent 18 thank(s) Received 120 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A12 (2002-2005) Location: Hà Nội	Ờ dưa hả? Có nhiều món lắm dưa lê thì ăn nguyênlà ngon nhất Dưa bở thì gọt vỏ cắt nhỏ dầm ra cho đường (Ực) ------------------------------ ... but the lily of the valley doesn't know ...

28-04-2003, 07:59
kata_maxi Phá sản! Join Date: 04-10-2002 Posts: 55 KL$: 0 Location: FET-HUT	Chà chà... ở đây đang bàn chuyện làm Caramen à... Hê hê... các sư muội ơi... đại ca có 1 chiêu làm caramen ra 3 màu: trắng sữa, vàng và nâu đấy... có em nào muốn học không? (Tất nhiên là ăn ngon tuyệt!)

28-04-2003, 08:11
Alex Louise kBank Manager Join Date: 25-02-2003 Posts: 1.601 KL$: 126 Awarded 16 time(s) Sent 18 thank(s) Received 120 thank(s) School: PTTH Kim Liên Class: A12 (2002-2005) Location: Hà Nội	thì sư huynh dạy đi (miễn món của huynh ăn đượcnếu không thì tệ lắm ) ------------------------------ ... but the lily of the valley doesn't know ...

29-04-2003, 00:45
HeaveN_Hell_KID Phá sản! Join Date: 01-10-2002 Posts: 567 KL$: 5	Em tưởng món caramen nào chẳng thía nhỉ Thế món Caramen không có 3 màu như thía thì có mấy màu vậy ?

30-04-2003, 10:00
tacke_mit Posts: n/a KL$: 0.00	Tômy, sao em lại nói cái câu chị định nói thế hà? Quái thật, chẳng lẽ ko phải thế sao? Thông báo với mọi người: Dừng dạy làm bất cứ món ăn gì chế biến từ sữa nữa. Mùa hè vừa rồi, tôi làm tiêu mất hơn chục hộp sữa với đủ các món bất thành đấy! Mà tính tôi lại hay học hỏi, cứ thấy là làm...

03-05-2003, 05:11
HeaveN_Hell_KID Phá sản! Join Date: 01-10-2002 Posts: 567 KL$: 5	He he Không hiểu chị Mit nấu ăn có ngon không nhỉ , Có vẻ như là................ rất ngon